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Complexe de Golgi


La dénomination Complexe ou appareil de Golgi C'est un hommage au cytologiste italien Camilo Golgi, qui en 1898 a découvert cette structure cytoplasmique.

En vérifiant que certaines régions à cytoplasme cellulaire étaient colorées avec des sels d'osmium d'argent, Golgi a pensé qu'il devait y avoir une sorte de structure, confirmée plus tard par microscopie électronique.

Dichtyosomes

L'appareil de Golgi est présent dans pratiquement toutes les cellules eucaryotes et se compose de sachets membraneux plats, empilés comme des assiettes. Chacune de ces piles porte le nom de dithiosome. Dans les cellules animales, les dithiosomes sont généralement assemblés en un seul endroit près du noyau. Dans les cellules végétales, il existe généralement plusieurs dithiosomes disséminés dans le cytoplasme.

Fonctions de l'appareil Golgi

L'appareil de Golgi agit comme centre de stockage, de traitement, d'emballage et d'expédition de cellules. Beaucoup de substances qui traversent l'appareil de Golgi seront éliminées de la cellule, agissant dans différentes parties du corps. C'est le cas, par exemple, avec enzymes digestives produite et éliminée par les cellules de divers organes (estomac, intestin, pancréas, etc.). D'autres substances, telles que mucus qui lubrifie les surfaces internes de notre corps, sont également traitées et éliminées par l'appareil de Golgi. Ainsi, le rôle principal de cette structure cytoplasmique est l'élimination des substances qui agissent en dehors de la cellule, un processus généralement appelé sécrétion cellulaire.

Sécrétion d'enzymes digestives

Le enzymes digestives du pancréaspar exemple, ils sont produits dans le RER et transportés vers les poches de l'appareil de Golgi, où ils sont emballés dans de petites poches qui se détachent des dithiosomes et s'accumulent sur l'un des pôles des cellules pancréatiques. Lorsque le signal arrive qu'il y a de la nourriture à digérer, les poches remplies d'enzyme se déplacent vers la membrane plasmique, fusionnent avec elle et éliminent leur contenu à l'extérieur.

La production d'enzymes digestives par le pancréas n'est qu'un exemple parmi d'autres du rôle de l'appareil de Golgi dans les processus de sécrétion cellulaire. Pratiquement toutes les cellules du corps synthétisent et sécrètent une grande variété de protéines qui agissent en dehors d'elles.

Vidéo: MOOC côté cours : L'appareil de Golgi, le transport vésiculaire (Juillet 2020).